电磁炉专用的锅能在煤气灶上用吗

简单来说，平底铁锅或者不锈钢材质的锅具在两种灶具上都是通用的。电磁炉专用锅为了满足电磁感应加热的原理，特意设计了大且平整的导磁底，这种设计恰好也符合煤气灶对于锅底接触面积和稳定性的基本需求。