电磁炉专用锅能否在燃气灶上使用？

电磁炉对锅具的要求其实很具体，首先锅体必须是铁制品，因为只有铁磁性材料才能产生涡流加热。其次，锅底必须是完全平底的，这样才能保证与电磁炉面板充分接触。最后，锅的直径需要大于12厘米，如果太小电磁炉可能检测不到锅具。