电磁炉可以油炸食物吗

偶尔应急使用一两次可能不会立刻出问题,但如果次数多了,电磁炉内部元件老化和损坏的风险会显著增加。

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确实,电磁炉表面温度控制跟明火完全两码样,想油炸还是老老实实买个小电磁炸锅或者用燃气灶吧,为了省钱勉强用一次两次还行,长期这么搞真的容易把线圈盘烧坏,修起来比买个新锅都贵,得不偿失。

确实是这样,偶尔炸个东西救急没问题,但千万别养成习惯。电磁炉线圈盘和IGBT管最怕这种长时间大电流加热,用多了肯定加速老化,得不偿失。