为了延长设备使用寿命并确保使用安全,建议还是将电磁炉主要用于蒸煮等温度相对可控的烹饪方式更为稳妥。
确实,炸东西油温难控,电磁炉功率调节不够细腻,容易局部过热。为了安全还是少折腾吧。
确实,炸东西油温很难控,电磁炉要是功率一直满载很容易烧主板,不如用专门的小电炸锅或者传统的燃气灶来得稳妥,安全第一嘛。