电磁炉最高温度是多少？1800W是指1800度吗

如果锅里煮的是油，情况就不同了，油温可以轻松超过100度，甚至达到油的沸点或燃点从而引发火灾。而如果是干烧空锅，锅具可能会被烧红，温度高达数百度甚至导致熔化。