电磁炉可以用来做火锅吗

电磁炉完全可以用来吃火锅，而且有个很大的优势是能随时保持温度，食材放进去就不会冷掉。你可以先用猪筒骨在高压锅里压出浓汤，记得多放点水，因为吃火锅过程中可能需要不断加汤，这种自制的高汤味道比自来水煮出来的好太多了。