电磁炉烧开水加菜后为什么一会加热一会停？

当家里正处于用电高峰期时，电网负荷大往往会导致电压不稳或不足。在这种电压不稳定的情况下，电磁炉无法获得持续稳定的电力供应，从而表现为加热一会儿就停顿，等电压恢复或需求降低时再继续工作，这是常见的用电环境导致的加热中断现象。