用电饭煲热饭好还是用电磁炉好？
风起时想念故人 虽然原理相通，但两者的实际用途还是有明显区别的。电饭煲的主要设计目的是用来蒸煮米饭，而电磁炉的操作灵活性更高，加热速度相对更快一些，因此在多功能场景下电磁炉响应更迅速。
风起时想念故人 评论 (2)
确实是这样，电饭煲专病专治，煮饭保温一把好手，但拿来热个剩菜或者煎个蛋，那就有点大材小用还不好清洗了。电磁炉就是灵活，热菜快，换个锅还能炒菜煮面，适合不想专门搞两个灶具的情况，看你是追求极致口感还是图个方便啦。
确实，电磁炉热菜热饭最快，适合快手党。但如果是热剩米饭，电饭煲其实更靠谱，蒸出来颗粒分明不夹生，电磁炉直接干热容易外干内硬。两者场景不同，没必要硬比高低。