电饭锅和电磁炉有什么区别？

确实如此，这就是“专病专治”和“全能选手”的区别。电磁炉虽然万能，能煎炒烹炸，但它终究是个加热底座，火候控制全凭手感，对新手不太友好；而电饭锅虽然只会做饭，但它把“怎么把饭做熟且不糊底”这个痛点解决到了极致，甚至现在的智能电饭煲还能预约、做蛋糕、煲汤，实用性反而更高。日常做饭，有个好电饭锅往往比有个电磁炉更让人感动，毕竟谁不想下班回家直接吃上热乎软糯的米饭呢？

说得太绝对了，现在好多智能电饭煲都有煎炒炖煮功能，虽然专业度不如电磁炉，但日常做顿番茄炒蛋、煎个蛋或者煮个泡面完全够用。对于独居或者懒得看火的人来说，一个多功能电饭煲其实更省事，没必要为了偶尔做顿硬菜专门配个电磁炉占地方。

确实是这样，不过现在好多智能电饭锅功能也多了，炖汤煮粥甚至烤蛋糕都能搞定，但要说爆炒还是得靠电磁炉，那个镬气是电饭锅给不了的。