电陶炉和电磁炉到底有什么区别？
深夜放毒的吃货 电磁炉对锅具则有严格限制，它要求锅具必须能在电磁感应下发热，也就是说锅具材料必须能接受磁场作用，通常只能使用铁锅等具有导磁性的锅具，不锈钢锅若非特制则无法使用。
深夜放毒的吃货 评论 (2)
确实，这点很多人容易忽视。以前家里用电磁炉，想换个好看的不锈钢炒锅或者砂锅炖汤，发现根本点不着火，还得专门去买带“电磁炉适用”标识的铁锅。电陶炉虽然贵点且加热慢，但万能兼容性真的很香，什么锅都能上。
这点确实很关键，很多人买回家发现家里的铝合金或不锈钢锅没法用才后悔。其实选电陶炉虽然能兼容所有锅，但加热效率低且余热久，看需求吧，不过对锅具的限制这点电磁炉是硬伤。