电陶炉和电磁炉到底有什么区别？

在加热效果和温度控制方面，两者表现大相径庭。电磁炉用的是间歇性加热，就像开关一样忽冷忽热，温度控住不太精准，烧水时看着翻滚其实还没到100度；电陶炉则能实现均匀且持续的加热，表面温度很高，那种热感跟用明火炒菜的感觉几乎一模一样，控温更稳。