电陶炉和电磁炉到底有什么区别？

首先咱们得从原理上搞清楚这两者的本质不同。电磁炉是靠电磁场让锅具自己产生涡流发热的，就像给锅充磁一样让它热起来；而电陶炉则是通过内部的电阻丝发热，利用红外线辐射传热，简单说就是它自己先热，再把热量传给锅，这两者的核心技术路线是完全不一样的。