电陶炉和商用电磁炉有什么区别

另一个显著区别体现在加热方式上。电磁炉依靠电磁场在金属锅底产生涡流发热，因此必须使用铁磁性材料制作的专用锅具。而电陶炉的红外线加热特性使其突破了材质限制，用户可以根据烹饪需求自由选择炊具，这种灵活性大幅提升了使用场景的适应性。