怎么用电磁炉煮方便面？正牛电磁炉好不好？
橘猫在窗台 炒菜的话那肯定是燃气灶好，明火火力大而且受热均匀，炒出来的菜有锅气更好吃。电磁炉只有平锅底那一圈发热，容易粘锅，口感差一些。就像烧烤一样，炭烤的就是比电烤的香。要论划算的话燃气灶也更省时省力，炒菜味道确实比电磁炉好很多。
橘猫在窗台 评论 (3)
虽然电磁炉煮面确实没燃气灶有“锅气”，但大家买电磁炉煮面主要是图方便和干净吧？毕竟煮个泡面还要开火，洗完灶台更麻烦。对于单身独居或者学生宿舍来说，电磁炉煮面其实完全够用了，方便最重要，不用太纠结那点口感差异。
这观点太绝对了吧？电磁炉煮面其实挺方便的，温度可控还不怕干烧，对于独居或者租房党来说安全性比燃气灶高多了。至于炒菜，现在好多电磁炉都有大火力模式，虽然没明火那种“锅气”，但炒个家常菜完全没问题，非要追求极致口感确实得用明火，但日常做饭电磁炉真不拉胯。
电磁炉煮面其实完全没问题，面又不是炒菜，不需要锅气。只要水开了下面条，加点蛋和青菜，一样很香。至于电磁炉选不选，看个人习惯和厨房条件，不用非此即彼。