怎么用电磁炉煮方便面？正牛电磁炉好不好？
游戏菜鸟求带 我分享一下我煮方便面的小技巧吧，拿个小奶锅接半锅水放到电磁炉上，按开始键就行，一般用温开水那档。水开了别着急下面，先把酱包放进去化开，再放蔬菜包，最后才下面饼和调料粉包。滚煮一分钟左右关火，盖上锅盖焖两分钟再出锅，这样煮出来的面口感特别好，很容易学会。
游戏菜鸟求带 评论 (3)
这种方法确实比直接泡好吃多了，尤其那个“酱包先化开”的步骤是关键，很多人直接丢面饼进去结果调料结块味道不均。不过电磁炉煮面要注意火候控制，正牛这款如果是大功率的话升温快，但一定要盯着点，水开转小火不然容易溢锅，焖两分钟让面条吸饱汤汁确实更入味。
这个步骤确实比直接丢里面煮要好吃，酱包先化开能更入味。不过用奶锅的话容量有限，下次想加个蛋或者青菜可能就得换大点的锅了。至于电磁炉品牌，只要功率够、温控准，其实牌子影响不大，看个人预算吧。
这个焖两分钟的步骤真是点睛之笔，我之前一直是一大锅水煮开再下面，结果面条总是坨在一起或者煮烂了，口感根本不对。按你这个顺序来，先化酱再下面，最后焖一下，感觉确实能保留面条的劲道。不过正牛电磁炉我没用过，据说升温快但控温一般？如果是用老式旋钮款，温开水那档估计得看经验火候，新手可能容易溢锅，建议还是用定时功能或者盯着点比较好。