电磁炉能干烧吗？电磁炉在哪些国家应用广泛？
向日葵的笑脸 相比之下，电磁炉使用则相对安全一些，但用电安全也要牢记。3500瓦的电磁炉和液化气不能比，像爆炒肯定是液化气的火比较猛，那不是电磁炉能够比的。液化气也不挑锅，甚至连瓦罐也可以用。
向日葵的笑脸 评论 (3)
确实，爆炒那个火候电磁炉确实差点意思，也就是个家常炒。不过现在有些高端型号功率上去了，也就凑合能用。关键是电磁炉干净啊，不像煤气罐总担心泄漏，年轻人还是更倾向于这种安全点的，虽然做菜仪式感少点。
确实，爆炒那股镬气电磁炉很难完全复刻。不过现在有些高端型号支持间歇大火，炒青菜也完全够用，关键是家里用电负荷要够，不然容易跳闸。
确实，爆炒还得是燃气灶，那个火候电磁炉真给不了。不过现在好点的电磁炉升温也很快，日常家用完全够了，就是挑锅这点挺麻烦的。