电磁炉高压锅煮好后多久可以开盖？电磁炉一次可以煮多长时间？

其实重点不是能不能混用，而是安全第一。锅底一旦变形，不仅受热不均容易糊底，更危险的是密封性可能受损，高压锅漏气可不是闹着玩的。为了省那点买专用锅的钱去冒这个险，真不值当。

这回答有点答非所问吧？问的是煮好后多久开盖和单次烹饪时长，结果全在讲电磁炉和明火锅的兼容性。不过换个角度想，安全确实第一，如果锅底不平确实该换专用锅。

这回答有点避重就轻啊，楼主问的是开盖时间和煮制时长，完全没提能不能混用。不过关于锅底变形的警告倒是挺实在，确实变形后受热不均容易出问题，大家别忽视安全隐患。

这回答有点答非所问啊，问的是开盖时间和烹饪时长，结果全在讲电磁炉和煤气炉的区别。不过锅底变形那个点确实重要，安全第一嘛。