电磁炉加热盘与锅底接触面积大小是多少？

年底如果你打算更换厨具，这是一个不错的契机。考虑到加热效率和使用体验，可以考虑换个质量更好、导热更均匀的炒锅。虽然目前的锅具使用没问题，但更好的锅具能提升烹饪效果，毕竟加热盘面积固定，锅具本身的品质对热传导均匀性很关键。