电炉丝灶、电磁炉、电陶炉哪个更好用？
稻田里的守望者 电磁炉工作时产生磁场让锅体自身发热，这个过程热转换效率很高，中间几乎没有能量损失。电陶炉因为是纯电阻电路，合金电热丝发出的热量不能完全被锅底吸收，主要靠辐射热和传导热来加热炊具。这种加热方式相对较慢，耗电量也会相应增加。
稻田里的守望者 评论 (2)
电磁炉确实省气又省电，效率没得说。不过电陶炉那种明火般的慢火炖煮感，或者是直接用平底锅煎牛排的贴合度，电磁炉还真比不了，各有各的用处嘛。
确实，电磁炉的热效率是碾压级的，爆炒那种锅气也是电陶炉给不了的。不过电陶炉胜在静音和保温，而且可以用任何材质的锅，这点很实用。看你是追求做饭速度还是使用场景的兼容性了。