电炉丝灶、电磁炉、电陶炉哪个更好用?

烹饪时间上也有明显区别。电磁炉因为加热效率高,烹饪同样菜肴所需的时间更短,效率更高。电陶炉的加热方式类似明火,需要先把锅体温度升起来才能开始烹饪,所以同样的菜肴烹饪时间会更长一些。不过有些人认为这样烹饪出来的食物味道会更好吃。

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确实,电磁炉省时间这点太重要了,特别是上班族下班累了只想赶紧吃上饭。不过电陶炉那种慢炖出来的味道确实有讲究,像炖汤或者煮茶,急不得。看个人需求吧,求快选电磁,求味选电陶。