电炉丝灶、电磁炉、电陶炉哪个更好用？

确实，兼容性强是电陶炉最大的卖点，尤其是家里有很多老式砂锅、陶瓷壶或者铝锅的用户，用着很省心。不过也要客观说下，电陶炉加热效率其实偏低，而且热盘关了还会持续高温很久，这点比电磁炉要耗电且存在烫伤风险。如果只为了兼容锅具而忽略能耗和安全，那还得三思。