电磁炉适合用什么炒锅？

电磁炉工作时，220伏电压会让线圈产生强大的交变磁场。当铁锅放在面板上时，锅底切割磁力线产生涡流，让锅体迅速发热，这种加热方式决定了锅具材质必须是铁或导磁材料。