电磁炉可以用砂锅煮汤吗

如果要使用电磁炉，必须选择底部含有铁质材料的锅具，如不锈钢锅或铁锅，因为它们具有良好的铁磁性，能够快速产生涡流并发热，确保能量转换率高，足以将食物煮熟。