饭店用电磁炉划算还是液化气划算?

选择电磁炉也有其优势,比如它节俭方便,而且电费通常比液化气便宜。电磁炉炒菜味道不错,占地小,操作方便且安全性高。我个人比较喜欢美的电磁炉,觉得它价廉物美,是电磁炉中的佼佼者,值得大家考虑使用。

评论 (1)

电费确实比气费便宜,但老板得算笔账:电磁炉升温快,适合爆炒,不过火力持续性不如明火,炒菜颠勺没那味儿。而且现在商用功率受限,大灶头还是液化气或天然气靠谱,电磁炉更适合中小档口。