蜂窝不锈钢不粘锅用电磁炉怎么养锅及首次使用指南

抹油完成后，将锅放在电磁炉上，开中小火加热。当感觉到锅内温度升高，油膜微微冒烟或者油面开始活跃时，大约达到七成热状态，就可以放入食材进行烹饪了。利用高温让油膜固化，不仅能增强不粘效果，还能保护蜂窝结构，让锅具寿命更长，炒菜更顺手。