复合底的锅在电磁炉上加热慢的原因是什么？

另外，如果锅内没有添加任何食材，电磁炉的防干烧功能会被激活，从而强制断电。这是为了防止锅具因空烧而损坏或引发安全事故，属于智能保护的一部分。