红外电磁炉和普通电磁炉有什么区别，哪个更好？

电磁炉具备检锅功能，这是一个非常实用且安全的设计。一旦锅具离开炉面，电磁炉就会停止发热，从而避免了电能的无谓浪费。相比之下，红外炉缺乏这一功能，只要通电就会持续散发热量，无论是否有锅具在其上方。这种设计差异直接影响到了使用的便捷性和安全性。