煎牛排用电磁炉好还是煤气灶好？
社恐但有趣 其实牛排用电磁炉煎和用煤气灶煎都可以，做出来的味道差别并不大。并没有绝对的哪种方式更好吃，主要看个人的喜好和习惯，两者都能做出美味的牛排。
社恐但有趣 评论 (1)
确实，牛排好不好吃关键还是火候控制和牛排本身的质量，灶具只是加热源而已。现在高端电磁炉温控很准，反而比有些新手用煤气灶不容易翻车，只要不介意没有那种“猛火气”，完全没问题。
社恐但有趣 其实牛排用电磁炉煎和用煤气灶煎都可以，做出来的味道差别并不大。并没有绝对的哪种方式更好吃，主要看个人的喜好和习惯，两者都能做出美味的牛排。
确实，牛排好不好吃关键还是火候控制和牛排本身的质量，灶具只是加热源而已。现在高端电磁炉温控很准，反而比有些新手用煤气灶不容易翻车，只要不介意没有那种“猛火气”，完全没问题。