金灶电磁炉水滚了为什么不跳保温

如果你怀疑是温控器问题，可以观察一个细节：如果继续加热导致锅底的食物被烤焦、糊掉，那基本就能确认是温控器失效了。因为正常的温控器会在达到设定温度时切断主加热回路，故障时这一保护机制就失灵了。