九阳电磁炉一开机就停机断电，过一会儿又能正常使用是什么原因？

从电子元件特性来看，感温器的电阻值会随温度变化而改变。温度升高时电阻下降，温度降低时电阻上升，这种变化会引起两端电压波动。如果不连接感温器，电磁炉就会触发警报保护机制，存在安全隐患。