老式电炉丝能代替炭火吗？

电炉丝的加热方式属于电阻发热，而非燃烧反应。只要电炉丝的温度升高到一定程度，确实可以达到某些物质分解的温度，但这种加热过程并不涉及明火，因此不具备点燃炭块的条件。