买凹面电磁炉划算还是用天然气便宜？
芥末味的风 从具体的煮汤实验数据来看，电磁炉其实更划算。假设煤气一瓶105元，相当于100度电，功率1800瓦的电磁炉煮两小时半小时汤，耗电约2到3度，按0.8元一度电算，电费约2.4元。而同样时间内煤气消耗仅1%，折合费用约1到2元。虽然单次看煤气稍便宜，但考虑到各地电价峰谷差异及出租房高价电费，综合算下来电磁炉在多数情况下成本更低，甚至能省下开支。
芥末味的风 评论 (3)
这数据有点反常识啊，煮汤两小时才耗2-3度电？我家电磁炉开最大火那电表转得跟风扇似的，两小时肯定不止这点数。而且你算的是理想状态，实际上凹面炉如果不贴合锅具，热效率大打折扣，能耗根本控制不住。天然气虽然单次贵点，但胜在猛火快，日常爆炒还是燃气香，电磁炉煮个清汤还行，真要长时间炖煮，电费绝对超标。
数据看着挺美，但现实里哪有人专门为了煮汤开两小时电磁炉？家用频率低，燃气灵活性高，且多数城市居民用电是阶梯电价，用电量大时电费并不便宜。另外燃气费各地差异大，有些地方燃气比电还贵。不能一概而论说电磁炉一定划算，得看个人使用习惯和当地能源价格。
这账算得有点理想化哈。作者把105元煤气等同于100度电，这折算比例本身就很有争议，毕竟燃气热值和电能转化效率是两码事。而且现实中电磁炉功率通常更大（2000W+），2.4元电费估计都打不住。至于“出租房高价电费”，那是房东的问题，不是电器本身的问题。单纯比终端使用成本，燃气确实还是便宜，特别是对于长时间煲汤的家庭，燃气炉的稳定性及燃料单价优势更明显。别被数据带偏了，得看当地气价电价具体比例。