买电炒锅好还是电磁炉好？

如果追求还原明火烹饪的质感，电陶炉其实是个很不错的选项，因为它在使用体验和电磁炉相比能做的功能是一样的，但它的好处是完全不挑剔锅具材质，像砂锅或者玻璃锅这种材质都能直接放上去用，而且日常清洗起来也非常顺手方便。