麦饭石锅能在电磁炉上用吗
风中的小鹿 麦饭石锅通常不能在电磁炉上直接使用，因为它的主体材质基本不具备导磁性，而电磁炉加热依赖于锅具的磁感应原理，没有磁性就无法产生热量。
风中的小鹿 评论 (3)
原来是这样，长知识了。那如果想用电磁炉，是不是得换那种底部带铁磁层的？
原来是这样，我还一直以为只要是平底锅就能上电磁炉，差点就买错了。看来买锅还得仔细看底标，不然真是白花钱。
确实是这样，电磁炉只认铁和不锈钢这类导磁材料。麦饭石本身是石材，虽然表面有涂层，但锅体如果是铝合金的就不行。如果非要用的话，得买那种底部特意加了复合导磁片的款式，否则在电磁炉上一点反应都没有，还容易报错。