麦饭石锅适合在电磁炉上使用吗？

如果你打算在电磁炉上使用这种麦饭石锅，需要特别注意锅底的构造。普通的麦饭石锅因为没有导磁性，在电磁炉上是无法加热的。但是，专门设计的电磁炉版本，其底部会额外增加一层电磁感应不锈铁的复底片，这样就能正常使用了。