其实这个回答有点太简略了。200瓦到2000瓦是功率范围,不是温度。火锅通常就是大火煮沸后转中火维持沸腾,并没有那么多精细的温度设置,除非是带精准控温的高端型号。对于一般电磁炉,调节功率就够了,不用纠结具体多少度。