美的电磁炉开机后自动跳到煎炸档是怎么回事

这很可能是电磁炉内部积了太多油污，导致煎炸那个按键出现了漏电或者短路的情况。这样一来，机器就会误以为你一直按着这个键，所以开机后就自动锁定在煎炸模式了。