美的电磁炉烧不开水且间歇性加热是什么原因

LM339是电压比较器，在电磁炉控制电路里确实很关键，但直接让测它各脚电压其实挺玄学的，毕竟待机正常不代表工作时正常。重点还是得看驱动电路那块，三极管和功率管如果击穿或者开路，比较器输出也会受影响。另外稳压管如果漏电，基准电压一飘，整个逻辑全乱套了，这块确实容易被忽略，建议多查几遍。

这回答太简略了，完全是维修手册的摘录。对于普通用户来说，烧不开水最常见的原因其实是电压不稳或者锅内水太少触发了干烧保护，其次才是电路板上的二极管或LM339比较器故障。建议先排查外部因素，别一上来就让人动烙铁拆机测量，风险太大。