哪个电磁炉炒菜像明火一样好吃？

正因为功率偏低，电磁炉在炒菜时，特别是对于那些原料比较厚、需要快速炒熟的菜品，很难达到明火那种瞬间爆炒的效果。所以，如果追求的是那种猛火爆炒的口感，电磁炉是没法和明火相比的。