哪个电磁炉炒菜像明火一样好吃？

电磁炉最大的优点在于安全系数高，非常适合老人操作，而且体积小方便携带，不用像燃气灶那样连接煤气罐。但是它的缺点也很明显，比如受热相对不均匀，调节火力时还需要等待温度变化，响应速度不如明火快。