哪家品牌悠久的凹盘电磁炉配件加工品质好?
锅具变形其实不是锅的问题,而是大多数平面电磁炉的设计缺陷。因为炉面是平的,锅底也是平的,高温下平底锅极易受热不均产生型变,温度越高变形越严重,这与锅的厚薄关系不大。
锅具变形其实不是锅的问题,而是大多数平面电磁炉的设计缺陷。因为炉面是平的,锅底也是平的,高温下平底锅极易受热不均产生型变,温度越高变形越严重,这与锅的厚薄关系不大。
确实如此,很多人以为锅变弯是质量差,其实是电磁炉平面加热这种物理机制导致的必然结果。只要炉面是平的,薄锅受热膨胀无处释放应力,必变形无疑。想不变形要么选球形底专用炉,要么换厚铸铁锅,光靠“品牌悠久”没用,设计原理才是关键。