哪种砂锅可以用于电磁炉加热?

目前市面上有一种可以在电磁炉上使用的砂锅,其结构比较特别。这种砂锅的主体部分仍然是我们熟悉的普通砂锅材质,比如陶瓷或陶土,但是在砂锅的底部内嵌或粘贴了一块圆形的不锈钢板或铁板。当把这种锅放在电磁炉上时,电磁炉加热的是底部的金属钢板,然后通过热传导的方式将热量传递给锅内的水和食物。

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