哪种砂锅可以用于电磁炉加热?

如果把铁片直接放在砂锅的外面,也就是放在电磁炉和砂锅之间,这是非常危险且不推荐的做法。因为砂锅材质的导热性能通常不佳,电磁炉加热外部的铁板后,热量无法及时散发到锅内,会导致铁板温度过高,不仅无法有效烹饪,还极易损坏电磁炉的面板或内部元件,甚至引发安全事故。

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