哪些锅适用于电磁炉？
保持好奇心满满 铁锅在电磁炉上的表现相当出色，无论是普通铁锅还是生铁专用锅，都具有加热速度快、噪音小的优点。测试数据显示，普通铁锅噪音约为74分贝，而生铁锅噪音更低，仅为71分贝。此外，铁锅能让电磁炉内部温度保持稳定，非常适合长时间烹饪，是电磁炉的理想搭档。
保持好奇心满满 评论 (2)
铁锅确实耐造，但要注意保养，不然生锈了电磁炉也带不动。另外，不锈钢平底锅如果底部导磁片做得好，也很实用，清洁起来比铁锅省事多了，看个人喜好吧。
楼主有点太神话铁锅了吧，虽然铁锅确实导热快，但前提是锅底必须够平够厚，不然电磁炉那强磁场一激，锅体变形或者噪音大得让人头疼也是常有的事。我家用了几年老式铸铁锅，除了做饭香，那动静简直像拖拉机，完全忽略了静音这回事。还是觉得复合底的不锈钢锅或者专用户外用的导磁不锈钢锅更省心，噪音小还不挑炉子，毕竟不是谁都有耐心天天去磨锅底或者选那种特定形状的锅的。