怎样判断家里的锅能不能在电磁炉上用

这点太重要了！以前总觉得铁锅都能用，后来才发现弧形底的铸铁锅在电磁炉上根本点不着火。除了看材质标识，买的时候确实得拿平底在灶台上晃一晃，不平整的千万别买，省得买回来只能当摆设。

确实，很多人只盯着材质看，忽略了锅底平整度。我之前就吃过亏，把那种圆底的老式炒锅直接放电磁炉上，点火半天都不热，还差点把炉面刮花。现在买新锅都会特意摸摸锅底，必须得是平的才能放心用。