煤气灶用的平底锅能否在电磁炉上使用
梦想起航2024 适合电磁炉使用的锅具首先必须是平底锅，因为电磁炉的工作机制要求容器底部平整以有效接触和传热。如果锅底不是平的，电磁炉可能无法识别或产生高效的热交换，所以平底是第一个必要条件。
梦想起航2024 评论 (2)
只说了平底还不够啊，还得看材质。很多不锈钢或玻璃底如果不带导磁层，就算平底也吸不住磁，电磁炉根本不工作。
这点确实关键，很多老式圆底锅放上去根本没反应。另外提醒一下，光平底还不够，材质也得是导磁的（比如铁锅、不锈钢复合底），纯铝或玻璃的就算平底也点不着火。