气电灶是什么？真的实用吗？电磁炉炒不了菜是真的吗？

至于电磁炉和燃气炉哪个更实用，大部分人是习惯使用燃气灶，因为燃气可以猛火爆炒，还能使用铁锅进行颠勺展现厨艺。虽然燃气灶更省钱且口感更好，爆炒更能激发香味，但电磁炉也有其便捷的一面，具体还是要看个人喜好和使用习惯。