砂锅能否在电磁炉上煲汤？

简单来说，电磁炉的加热机制限制了炊具的选择范围。只有铁质或不锈钢材质的炊具才能被电磁炉识别并产生热量，像砂锅、玻璃锅这类非磁性材质的器皿，在电磁炉上是完全无法使用的。