砂锅能在电磁炉上使用吗

如果尝试使用非铁磁性金属器皿，能量转换的效率会极低，产生的热量远远不足以完成正常的煮食用途。相比之下，砂锅作为传统的炊具，其设计初衷是配合明火使用，利用火焰直接传递热量来加热食物，这与电磁炉基于电磁感应的加热方式在根本上是不兼容的。