这回答有点过于理想化了,实际店里装修时电路往往定型了,哪能说选啥就选啥。如果是大功率灶具,往往得配套380V,220V的功率上限有限,爆炒可能不够力。建议还是先确认自家后厨的电容负载再决定,别为了所谓的“适配性”牺牲了性能。